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”烹肉大师”E15隆重亮相,一键烹制美味佳肴

鱼香肉丝可是一道鼎鼎大名的川菜,很多的饭馆都有这道菜。之所以有名最关键的因素还是喜欢这道菜的人多,口味绝妙好吃啊。当然啦,做好这道菜还是有很多的讲究的。首先,这道菜的味型独特,酸甜咸香辣味都有,但任何一味都不能抢先或者太突出;另一个方面,做这一道菜不能留汤汁,所有的味汁都能被收到原料里面才好。所以,这道菜使用我们自动烹饪锅的【干锅】功能烹制最合适不过了。【干锅】功能功能不仅可以很好地融合各种滋味,而且还会自动把汤汁收的干干净净,绝对是烹制地道鱼香肉丝的标准效果。

鱼香肉丝主要源自四川民间的一种独特的烹鱼调味方法,所以葱丝和醋必须最后出锅的时候加入,才能烹出这种特别的鱼香味,但这道菜可是没有鱼啊。

下面,我们首先准备一下这道菜的原料。